Polenta Italienne Bergamasca 1Kg - Molino Nicoli
Polenta Italienne Bergamasca 1Kg - Molino Nicoli
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La polenta Bergamasca est une spécialité de la région de Lombardie en Italie.
Le maïs utilisé provient à 100% d'Italie.
Le procédé de transformation n'a pas changé depuis la création du moulin Nicoli, ce qui en fait une polenta de tradition, telle qu'elle était autrefois.
Elle peut être servie en plat ou en accompagnement avec tous types de viandes et de légumes.
Bon à savoir: Cette polenta est sans gluten.
Découvrez ci-dessous notre recette👇
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👉 Conseils Ciao Polpo
Chez Ciao Polpo on aime la polenta crémeuse, avec du parmesan râpé. Le secret ? La faire cuire dans un grand volume de lait (ou mélange lait+eau) qui représente 5 fois le poids de la polenta.
Un conseil: Toutes les polenta sont différentes, alors suivez bien les indications sur paquet. -
📍Origine
Bergame - Italie